Carnet d'adresses
Bun Viet
Le rendez vous des artistes. Restaurant de spécialités basées sur le bun (vermicelle de riz) mais aussi offrant d’autres plats traditionnels. Décoration agréable, bon accueil. Francophone. Ouvert tous les jours de 07h00 à 23h00.
14 rue Le Quy Don – P.6 – Q.3 (près du Lycée Marie Curie). Tel : 08 39303153.
Quan An Ngon
Restaurant très populaire offrant des petits étals avec des spécialités vietnamiennes dans un cadre colonial. A deux pas du palais de la Réunification.
138 rue Nam Ky Khoi Nghia, Dist 1. Tel : 08 3829 17 25
Bun Ta
Dans une jolie maison coloniale au décor tropique chic, cet agréable restaurant offre une belle variation du «bun» dans des recettes traditionnelles et innovantes. A deux pas du palais de la Réunification. Ouvert tous les jours. Réservation conseillée.
136 rue Nam Ky Khoi Nghia Q1.Tel : 08 38229913.
Wrap & Roll
Un concept unique dans ce nouveau restaurant au décor design. Nems et rouleaux de printemps exprimés dans tous leurs états : crus, frits, chauds, froids ou à faire soi même. Près des Hôtels Hyatt et Caravelle.
62 rue Hai Ba Trung Q1. Tel : 08 38234030.
Pho 24
Nombreux restaurants en franchise pour déguster un Pho traditionnel (soupe de vermicelles).
5 rue Nguyen Thiep, Q1. Tel : 08 38226278 ou bien au 89 Mac Thi Buoi, Q. Tel : 08 38258325.
La Mandarine
Restaurant élégant et sophistiqué qui propose une cuisine vietnamienne légèrement revisitée sur fond d’orchestre de variété. Pour une vrai expérience gastronomique. Réservation recommandée.
11A rue Ngo Van Nam, Q1. Tel : 08 38229783
Temple Club
C’est LE rendez-vous des expatriés et de l’élite branchée. Restaurant / bar dans un magnifique décor nostalgique avec portes en bois sculptées, lanternes en soie et meubles Art Déco des années 20. Idéal pour dîner ou prendre un verre. Réservation conseillée depuis le passage d’Angelina Jolie et Brad Pitt.
31 rue Ton That Thiep, Dist. 1. Tel : 08 38299244
Dong Pho Quan Hué
Nouvelle adresse à Saigon, très bon restaurant de spécialités de Hué dans un cadre original.
57 rue Ho Xuan Huong Dist. 3 Tel: 08 39307665.
Ancient Town
Excellente cuisine vietnamienne aux recettes originales et innovantes dans le cadre enchanteur d’une spacieuse demeure coloniale. Décoration élégante et soignée. Bon service. Réservation conseillée.
211 rue Dien Bien Phu, Dist 3. Tel: 08 38299625
Chez Fanny
Les meilleures glaces de Saïgon. Central, située derrière la Tour Sun Wah.
29-31 rue Ton That Thiep, Dist 1. Tel : 08 38211630.
Chez Brodard
Idéal pour un café ou un thé dans l’après-midi.
131 rue Dong Khoi, District 1. Tel : 08 38230775.
La terrasse de l'hôtel Rex
Ancien QG des correspondants de guerre et officiers, la terrasse du Rex Hôtel est presque devenue une institution. Situé au 5e étage avec un panorama sur le cœur de Saigon, c’est un endroit agréable pour prendre un verre avant ou après le dîner.
141 rue Nguyen Hué, Dist.1, 08 38292185.
La terrasse de l'hôtel Majestic
Sur le toit du mythique hôtel. Pour sa magnifique vue sur la rivière et le port de Saigon.
1 rue Dong Khoi, Dist. 1. Tel: 08 3829 5517
Apocalypse Now
Le rendez-vous des couche-tard de la MEGAPOLE. Clientèle branchée et hétéroclite.
2 B,C,D rue Thi Sach, Dist 1. Tel: 08 38256124
Level 23
Au 23e étage du Sheraton Hôtel. Ce bar-discothèque propose régulièrement des concerts. Belle vue sur la ville.
23, rue 88 Dong Khoi. Dist 1. Tel : 08 38272828.
Q Bar
Pour prendre un verre en fin de soirée parmi la Jet Set saïgonnaise. Sous l’Opéra de Saigon.
07 Lam Son Square, Dist.1. Tel : 08 38232414
Appeal
Deux boutiques de déco avec un excellent choix de mobilier, luminaires, accessoires et bijoux design signés de différents créateurs vietnamiens.
41 et 43 rue Ton That Thiep. Tel : 08 3821 3614.
Gaya
Excellent choix de linge de maison, meubles, lacques dans un esprit design. Au centre ville, derrière la Tour Sun Wah.
37 - 39, rue Ton That Thiep. Tel : 08 3914 3769
Anna Moi
C’est la boutique de LA styliste de mode vietnamienne qui réinterprète avec brio la tradition : tuniques et pantalons inspirés des Ao Dai, sandales brodées dans de jolies couleurs, bijoux et accessoires de mode… un « must visite » de la capitale.
65 rue Pasteur. Tel : 08 22440 77.
Le marché Ben thanh
Le meilleur et le pire de la production vietnamienne réunis sous les verrières du marché Ben Thanh. Ouvert tous les jours. Boulevard Le Loi.
Les antiquaires de la rue Le Cong Trieu
Entre les rues Nam Ky Khoi Nghia et Pho Duc Chinh, des dizaines d’échoppes proposent un bric à brac poussiéreux. Les vrais chineurs trouveront sans doute des pièces intéressantes. Attention les vraies pièces anciennes ne peuvent pas sortir du pays.
Chez Thérèse
Bijouterie de grande qualité spécialisée dans les pierres précieuses et l’or.
9 rue Nguyen Thiep, district 1. Tel : 08 3824 60 11.
Du Lundi au Samedi
Jolie boutique de vêtements pour enfants.
17 A5 rue Le Thanh Ton, dist 1. Tel : 08 3824 20 25.
Nguyen Frères
Belle sélection de meubles chinois, d’articles de décoration traditionnels, des poteries et lampes etc…
2, rue Dong Khoi (face à l’hôtel Majestic). Tel : 08 3823 94 59.
Particular Gallery
Galerie de peinture au large choix d’œuvres d’artistes vietnamiens.
123, rue Le Loi, Dist 1. Tel : 08 3821 8330, 3821 3019.
Blue Space Contemporary Art Gallery
Ouvert depuis les années 90 par une amatrice d’art contemporain, ce centre permet aux artistes vietnamiens et étrangers de diffuser leurs œuvres et installations.
1 A Le Thi Hong Gam, Dist 1. Tel : 08 3821 3695.
Il y a également un nombre considérable de galeries d’art le long de la rue Dong Khoi (32, 38, 43, 49, 55, 74) en remontant la rue vers Mac Thi Buoi ainsi que dans la rue Mac Thi Buoi.
Nam Phong
Librairie et maison de presse française où on peut feuilleter les journaux et magasines français. Pour ceux qui on faim des nouvelles de la métropole.
94, rue Ho Tung Mau, Dist 1. Tel : 08 3914 7858.
L'Apothiquaire Spa
Dans une villa française art-déco des années 50, entourée d’un jardin luxuriant, d’une piscine, de fontaines et bassins, ce spa propose une gamme complète de soin, de massage, des cours de yoga et de pilates. Tout pour entretenir un corps sain dans un esprit sain. Réservation conseillée.
64A rue Truong Ding. Tel : 08 3932 51 81.
My Ways Deco
Lacques, lampes, linge de maison, objets de décorations etc… articles de qualité de très bon goût et originaux. Situé au centre Commercial Eden Mall, face à L’Hôtel Rex.
106 rue Nguyen Hue. Tel : 08 3822 47 63.
Apricot Gallery
La galerie de peinture qui rassemble les œuvres des artistes contemporains les plus célèbres ou prometteurs du Vietnam.
50 - 52 Mac Thi Buoi, Dist. 1. Tel: 08 38227962.
www.apricotgallery.com.vn
The Lush
Discothèque branchée d’Ho Chi Minh Ville.
2 Ly Tu Trong Street, District 1, tel : 08 3824 2496
Mai's Gallery
Belle galerie de peinture contemporaine exposant plusieurs artistes vietnamiens.
16 rue Nguyen Hué. Tel 08 3824 7708. Ouvert du lundi au samedi de 08h30 à 17h30.
Coup de Coeur
La superbe terrasse de l’hôtel Caravelle
Pour boire un verre au soleil couchant
La pagode de l'Empereur de Jade
Construite en 1909 par la congrégation de Canton, elle est toujours très animée sans qu'on comprenne toujours ce qu'il s'y passe : en effet, à l'égal des temples caodaïstes, c'est un monument à la gloire du syncrétisme religieux avec une myriade de divinités bouddhistes et taoïstes.
Incontournable
Le centre ville
Avec la cathédrale Notre-Dame en briques venues de Toulouse et la Poste Centrale avec sa marquise construite par Eiffel, puis l’Hôtel de Ville et, au fil de l'ancienne rue Catinat, le théâtre municipal, l'hôtel Continental, le café Givral, autant de réminiscences de la période coloniale …
Cholon
Jadis une ville distincte de Saigon, aujourd'hui Cholon fait figure de quartier chinois avec les immenses halles Binh Tay, ses pagodes et temples colorés, ses publicités en idéogrammes, ses vieux Chinois à barbiche jouant au mah-jong.