Carnet d'adresses
Tha Nam
dans une belle maison ancienne au bord de la rivière Ping, restaurant thaï très glamour pour un dîner romantique.
43/3 Moo 2, Chang Khlan Road, Téléphone : 053 275 125
Le Coq d'Or
la meilleure table française de Chiang Mai. Pour une soirée très stylée, le restaurant peut venir vous chercher en taxi londonien. Réservation conseillée.
68/1 Koh Klang Road, Téléphone : 053 281 981
Antique House
cuisine thaïlandaise raffinée dans le cadre somptueux d’une maison traditionnelle en teck, nichée dans un beau jardin tropical.
71 Charoenprathet Road, Téléphone: 053-276810
Huen Phen
au cœur de la vieille ville, une adresse 100% thaï pour découvrir une cuisine du nord authentique.
112 Tchamangkha Road, Téléphone: 053 277 103
Riverside Pub et The Good View
ces 2 restaurants qui servent une bonne cuisine internationale et des spécialités thaï disposent d’agréables terrasses au bord de la rivière Ping ; on peut aussi y boire un verre, ambiance décontractée, groupes live.
9-11 Charoenrat Road, T.Watkate, Téléphone: 053 243 239 et 13 Charoenrat Road, Téléphone : 053 241 866
A Roon Rai
près de la porte Thapae, restaurant thaï avec une carte insolite incluant différentes sortes d’insectes grillés.
45 Kotchasarn Road, Téléphone : 053 276 947
Drunken Flower
sympathique petit restaurant servant une bonne cuisine thaï traditionnelle à des prix très raisonnables. On peut aussi boire un verre sur la terrasse installée dans la cour.
Nimmanhaemin Road Soi 1, Téléphone : 053 212 081
Kalare Food Center
en plein coeur du Night Bazaar, grande cour avec stands de cuisine thaï, chinoise et indienne : vous achetez des coupons et commandez ce que vous voulez, très bon marché, ambiance bon enfant et vers 21h spectacle de danses traditionnelles thaï, Chang Khlan Road, Night Bazaar, Téléphone: 053 272 067
Enfin, dans un des restaurants qui bordent Charoen Prathet Road Soi 1, ne manquez pas le Khao Sway : cette spécialité de nouilles servies dans un curry de poulet, apportée par les caravanes de marchands chinois musulmans, est typique du nord. Généralement épicé mais tellement bon.
Phar Lap
à deux pas du marché de nuit, bar avec musique live.
Au croisement de Loi Kroh Road et de Charoenprathet Road, Téléphone: 053 847 543
Art Café
non loin de la porte Thapae, un cadre agréable et coloré, idéal pour boire un verre, lire, écrire…
291 Thapae Road
Night Bazaar
une institution ! On y trouve de tout, du porte-clé sur le stand dans la rue au superbe meuble dans les magasins d’antiquités le long de la rue principale… Ne pas manquer le 3ème et dernier étage pour le meilleur de l’artisanat thaï, les antiquités et belles copies d’anciens, par exemple : Keetho Antiques (boutique 58) dont le patron a écrit plusieurs livres et collaboré à une revue spécialisée dans les amulettes bouddhistes.
Marché du dimanche
Ratchadamnoen Rd (dans la vieille ville) et Thapae Rd (leur continuation à l’extérieur de la muraille), deviennent piétonnières le dimanche après-midi jusqu’en fin de soirée. Beaucoup de stands d’artisanat pour trouver des petits cadeaux à des prix imbattables.
Marché de Wuai Lai Road
le samedi à partir de 16h00 jusqu'à environ 22h00, on y trouve évidemment des objets en argent car Wuai Lai abrite encore de nombreux petits ateliers mais aussi des objets en laque et divers autres artisanats.
Marché de Warorot
le grand marché central dans une grande halle sur 2 étages ouvrant sur la rivière : on y trouve tous les produits de la vie quotidienne, et donc toute l’alimentation fraîche et séchée mais aussi des fleurs pour les offrandes.
Thai Tribal Crafts
cette association à but non lucratif veut promouvoir l’artisanat des minorités du nord du pays.
208 Bamrungrat Road, (près de l’hôpital Mc Cormick), Téléphone : 053 241 043
Living Space
très belle boutique de déco (céramique, textiles, art de la table) où des jeunes créateurs très pointus proposent une vision design du style traditionnel.
276 - 278 Thapae Road Téléphone : 053 874 299
Thapae Road
cette rue centrale où finit le Night Bazaar, allant de la rivière Ping aux douves de la vieille ville, abrite un certain nombre de boutiques de souvenirs, d’artisanat, de déco, d’antiquités, avec salon de thé dans un jardin à l’arrière du magasin … et en levant le nez, vous découvrirez encore quelques superbes exemples de maisons traditionnelles en teck sculpté, bref, une rue à ne pas manquer !
San Kampaeng Road
dans cette rue où les centres d’artisanat se succèdent, quelques boutiques se distinguent du lot : Iyara Art au 35/4 Moo 3, Pon Art Gallery au 35/3 Moo 3
Handong Road
intéressante pour les chineurs invétérés qui y trouveront plusieurs beaux magasins spécialisés dans les antiquités thaï et les copies d’anciens : Ban Chang Kham au 141 ou Ratana House au 284 Moo 6. De là, poussez jusqu’au village de Ban Thawai pour l’artisanat du bois : de belles choses mais aussi des objets importés de Chine et de Birmanie.
J Mai Jum J Restaurant
Pour ceux qui ont envie de goûter la vraie cuisine végétarienne thaï à très bon prix. On ne vient pas pour le décor mais pour se régaler. Ce restaurant sans prétention mais authentique est situé au sud-ouest de la ville, à 500 m du Airport Plaza et vaut le détour.
89 Mahidol Road T. Haiya. Chiang Mai. Téléphone: 08 6732 4971
The Gallery
Restaurant renommé (Bill Clinton y a dîné) situé au bord de la rivière Ping (à coté du Good View), tout près du centre ville, on y dîne thaï, chinois et international mais on y vient aussi pour la galerie de souvenirs (argent, soie etc.). Réservation conseillée.
23-29 Charoeenrat Road, Chiang Mai. Téléphone : 053 24 8601.
The Chedi
Si vous ne pouvez pas séjourner dans le très bel hôtel The Chedi, vous pouvez y déjeuner, dîner ou même y prendre un verre dans un magnifique décor. Le restaurant est situé dans le jardin avec vue sur la rivière, il s’agit de l’ancien consulat de Grande Bretagne. Le restaurant est divisé en plusieurs sections avec terrasse en plein air, et bar avec couches pour s’allonger où vous pourrez également fumer le cigare ou la houka.
123 Charoenprathet Road, T. Changklan A. Maung. Téléphone : (66 53) 253-333
The Gallery
vous le retrouverez cité dans la section restaurant, mais on y vient aussi pour boire un verre et écouter de la musique jazz live tous les soirs à partir de 21h30.
Aka
Art de vivre contemporain oriental et fonctionnel - tel est la définition de ce magasin où vous trouverez sofa, chaises, consoles etc. mais aussi céramiques et lampes. À la même adresse on trouve également un spa.
35 Rattanakosin Road, Watgate, Chiang Mai 50000
Ban Sabai Spa Town
Dans un cadre d’une grande sérénité, un spa très réputé qui propose une large gamme de soins de qualité à des prix raisonnables.
17/7 Charoen Prathet Road, Téléphone: 053 285 204
Four Seasons Spa
Soyez déraisonnable : le spa le plus luxueux du nord de la Thaïlande, d’un raffinement inouï, certainement l’un des meilleurs et des plus beaux du pays. Prix élevés mais soins exceptionnels.
Hôtel Four Seasons, 502 Moo 1, Mae Rim-Samoeng Old Road, Mae Rim, à environ 20 mn de Chiang Mai.
Chiang Mai Oasis Spa
Certainement un des meilleurs spa et un des plus jolis aussi, situé au cœur de la vieille ville, tout près du Wat Phra Singh et de l’hôtel Rachamankha.
102 Sirimangkalajarn Road.
Yui Pochana
restaurant thaï authentique à côté de l’hôpital McCormick sur Kaew Nawarat Road. Sa spécialité : le canard rôti qu’il sert depuis… plus de 30 ans… sa longévité est sa meilleure publicité. Ouvert de 07h00 à 21h00.
Téléphone: 053 244641
Tha Jene Chomchan
excellent restaurant spécialisé dans les poissons et les fruits de mer, il dispose d’une salle air conditionné et d’un jardin pour une atmosphère sereine avec musique jazz. Prix raisonnables. Ouvert de 17h00 à minuit.
104/8-9 Soi Photharam 2. Téléphone: 053 221919.
Heun Phen
déjeuner et dîner servis dans différentes salles, la salle pour le dîner est décorée d’antiquités et ouvre sur un jardin. Pour ceux qui sont à la recherche de la vraie cuisine Lanna.
112 Ratchamankha Rd. Téléphone: 053 814548
Krua Petch Doi Ngam
Véritable cuisine du nord servant des plats qu’on trouve rarement ailleurs : goûteux, épicés, étonnants… à essayer.
267 Mahidol Rd. Téléphone: 053 204517
Smoothie Blues
si la cuisine occidentale vous manque. L’endroit au décor multicolore, disposant d’un café extérieur et d’une salle intérieure avec air conditionné. Pas sophistiqué mais des basiques qu’on aime : salades et sandwiches en tout genre, délicieux gâteaux, jus de fruits et milkshakes. Avant ou après votre shopping dans le coin.
Soi 6, Nimmanhaemin Rd.
Warm Up Café
populaire parmi les jeunes locaux, branchés et les étudiants de l’université toute proche. Loin des bars à touristes, musique live et DJ. Ouvert de 18h00 à 01h00 du matin.
40 Nimmanhaemin Rd. Téléphone: 053 306253
Brasserie
Ouvert de 17h00 à 01h00 du matin. Peut-être la meilleure musique live avec des musiciens talentueux reprenant les standards éternels d’Hendrix, Dylan, Clapton etc. Musique live tous les jours vers 22h30, à ne pas manquer.
Charoenrat Road.
Mandalay
Si vous voulez vous amuser, c’est l’endroit. Spectacles avec danseurs tous les soirs, concerts, shows, DJ. Ouvert de 18h00 à 02h00 du matin.
Avenue Moon Muang.
Kad Sum Murd (Marché de minuit)
il se tient devant le centre commercial Kad Suan Keaw du jeudi au samedi de 18h00 à 23h00, des bougies sont allumées pour créer une atmosphère particulière avec de nombreux produits bon marché de la région de Chiang Mai.
Rue piétonne des arts & artisanats Lanna
Ce marché regroupe l’artisanat de 21 villages du nord dont celui du groupe Yong, réputé pour son travail du bois, ses produits en bambou, poupées de tissue etc. Cette foire se tient à Buak Kang, canton de Sankamphaeng, chaque samedi de 16h00 à 23h00, sur une longueur de 4 kilomètres avec une grande variété de produits.
Quartier de Nimmanhaemin
ce quartier regroupe des boutiques de designers comme Gong Dee Gallery, Wit's Collection et Gerard Collection devenues célèbres à Bangkok et au-delà des frontières. On y trouve de la décoration d’intérieur de qualité, à des prix plus élevés qu’aux marchés de la ville certes, mais design et matériaux sont exclusifs, céramiques peintes à la main, meuble en jacinthe d’eau, décor en laque etc. Ce quartier se trouve près de l’université de Chiang Mai et abrite également de nombreux petits restaurants très populaires. Nombre de boutiques se trouvent dans les rues derrière l’hôtel Amari.
Coup de Coeur
La vieille ville
Il faut flâner dans ses vennelles verdoyantes bordées de maisons traditionnelles pour découvrir la vraie vie de la ville.
Le marché de nuit
Un paradis pour addicts du shopping, un cauchemar pour les autres …
Incontournable
Doï Suthep
Cette colline qui culmine à 1000 mètres d’altitude et qui se trouve à environ 20 km de la Capitale du Nord abrite un sanctuaire contenant de précieuses reliques qui datent des XIIIe et XIVe siècles. Au centre du temple s’élève un magnifique chedi entouré de quatre splendides parasols dorés.