Jour 1 : PARIS / HANOI
Départ de Roissy sur vols réguliers.
Jour 2 : HANOI
Arrivée dans la matinée. Déjeuner à l'hôtel. Puis, premiers pas dans la capitale du Vietnam : visite de la pagode Tran Quoc, au bord du lac de l’Ouest, puis, du temple de la Littérature. Balade en cyclo-pousse dans la ville coloniale et le quartier des Guildes.
Jour 3 : HANOI
Le matin, après avoir fait le marché en compagnie de vos hôtes, vous participerez à un cours de cuisine vietnamienne dans une famille francophone, suivi de la dégustation sur place des mets préparés. Dans l'après-midi, visite d'une galerie d'art contemporain vietnamien, puis, dans le quartier bohème de Gia Lam, rencontre chez lui avec un artiste de la scène avant-gardiste.
Jour 4 : HANOI / BAIE D'HALONG
Promenade dans le quartier Ba Dinh, où se trouvent notamment l’ancien palais du Gouverneur Général d’Indochine, la pagode au Pilier Unique, la maison et le mausolée de Ho Chi Minh, avant le départ par la route jusqu’à la baie d’Halong. Embarquement à bord d'une jonque traditionnelle pour une croisière au milieu des paysages féeriques de la baie. Sur plus de 1 500 km², quelques 3 000 îles, îlots et rochers aux formes baroques émergent des eaux couleur d'émeraude de la baie d'Halong. Déjeuner, dîner et nuit à bord.
Jour 5 : BAIE D'HALONG / HANOI
Fin de la navigation. Retour par la route vers Hanoi à travers le delta du Fleuve Rouge. En chemin, découverte de la délicate pagode des Pinceaux. Dîner libre.
Jour 6 : HANOI / MAI CHAU
Visite du musée d'Ethnographie avant le départ vers Mai Chau, fief des Thaï blancs dont les grandes maisons sur pilotis sont groupées en villages au milieu des rizières. En route, découverte des villages où se perpétuent les artisanats traditionnels du Tonkin : laque, vannerie... À l'arrivée à Mai Chau, installation dans une maison d'accueil. Flânerie dans le village et la vallée, renommée pour la beauté de ses paysages et ses tisserands. Dîner et nuit en maison d'accueil (confort sommaire).
Jour 7 : MAI CHAU / HA THAY / HANOI
Route vers la région d'Ha Thay et visite de la pagode du Maître, haut lieu de spiritualité et de pèlerinage. Puis, poursuite vers Hanoi. En soirée, spectacle de marionnettes sur l’eau.
Jour 8 : HANOI / HUÉ
Envol pour Hué, l’ancienne capitale impériale de la dynastie des Nguyen considérée aujourd’hui encore comme l’âme de la culture vietnamienne. Déjeuner à l'hôtel. Visite de la Citadelle, qui abrite la Cité Pourpre Interdite, suivie d'un concert de musique Nha Nhac, un art inscrit par l'Unesco au patrimoine culturel à sauvegarder.
Jour 9 : HUÉ
Matinée de croisière sur la rivière des Parfums et découverte du temple Linh Mu et sa tour octogonale emblématique de Hué, puis du tombeau de Minh Mang dans un cadre enchanteur planté de pins et parsemé d’étangs. L’après-midi, coup d'œil à une fabrique familiale de bâtonnets d’encens avant la visite du mausolée de Tu Duc, puis de la pagode des Eunuques à l’heure à laquelle les bonzes récitent la prière.
Jour 10 : HUÉ / DANANG / HOI AN
Départ vers Danang par une route entre mer et montagne qui surplombe de magnifiques plages et traverse trois cols, dont celui des Nuages. À Danang, visite du musée d'Art cham. Ensuite, poursuite du voyage jusqu’à Hoi An qui fut, sous le nom de Faifo, un des ports les plus prospères d’Asie entre les XVIIe et XVIIIe siècles. Déjeuner à l'hôtel. Découverte de cette bourgade au charme unique, remarquable surtout pour l’architecture de ses temples claniques chinois, de ses demeures en bois de riches marchands et de son pont japonais bâti en 1593.
Jour 11 : HOI AN
Flânerie dans le pittoresque marché local avant de partir en bateau, au fil de la rivière Thu Bon, jusqu’au village de Thanh Ha, où vous pourrez observer la fabrication artisanale des poteries. Continuation à travers la campagne vers le village de Tra Que, réputé pour ses cultures maraîchères. Dégustation de thé et déjeuner de plats locaux chez l'habitant. Retour en bateau vers Hoi An, ponctué d'une escale pour observer un chantier naval. Fin d'après-midi et dîner libres.
Jour 12 : HOI AN / DANANG / HO CHI MINH-VILLE
Retour matinal vers Danang et envol vers Ho Chi Minh-Ville, l'ancienne Saigon. À l’arrivée, tour d'orientation : les quais et les édifices de l’ancien quartier colonial. Après-midi consacré au quartier chinois de Cholon et découverte des halles Binh Tay, de la pagode de la Dame Céleste, puis de la pagode Kim Lien, où vous rencontrerez une nonne calligraphe. Ensuite, petit concert de musique traditionnelle dans une famille d'artistes.
Jour 13 : HO CHI MINH-VILLE / DELTA DU MÉKONG
Coup d'œil à la Cathédrale et à la Poste Centrale avant le départ vers le delta du Mékong, un monde entre terre et eau façonné par les neuf bras du fleuve nourricier. En chemin, halte dans un temple caodaïste avant l’embarquement à bord d’un bateau dont la conception s’inspire des anciennes barges à riz. Croisière au fil du Bassac, puis de la rivière Mang Thit, au cœur d’un labyrinthe de rivières et de canaux enfouis dans la végétation luxuriante, et escales dans les vergers qui bordent le fleuve et les villages restés à l’abri des tumultes du Vietnam moderne. Déjeuner, dîner et nuit à bord.
Jour 14 : DELTA DU MÉKONG / HO CHI MINH-VILLE
Navigation jusqu'au marché flottant de Cai Rang, l’un des plus authentiques du delta. Balade en petit bateau à travers le marché, puis le long des arroyos jusqu’à Cantho. Continuation vers un village de vanniers pour une initiation à la fabrication de paniers en bambou. Retour par la route vers Ho Chi Minh-Ville. Dîner libre.
Jour 15 : HO CHI MINH-VILLE / PARIS
Matinée et déjeuner libres jusqu'au transfert à l'aéroport. En fin de journée, envol pour Paris sur vols réguliers.
Jour 16 : PARIS
Arrivée à Roissy tôt le matin.